Als ik lekker in mijn vel zit, verander ik in een oatmeal junkie en als ik elke dag havermout eet, zit ik binnen de kortste keren lekker in mijn vel. Een gezonde vicieuze havermoutcirkel zeg maar. De verklaring hiervoor is waarschijnlijk dat het vitamine B1, magnesium en veel vezels bevat. De eerste twee elementen geven energie en wat vezels doen hoef ik niet uit te leggen. Bovendien geeft havermout een vol(-daan) gevoel, waardoor je makkelijk tot de lunch door kan! Dat is de formele toelichting. Maar belangrijker vind ik dat het lekker is en een goed effect heeft op mij. Een manier van eten ontdekken die bij je past en niet zomaar alles plichtmatig naar binnen werken kan je leven veranderen. Zo, die staat!
Een eerdere post van je buurmeisje over havermout vind je hier. Ook nu is de variant met rood fruit nog hartstikke lekker en je kunt prima diepvriesfruit gebruiken. Maar wie in de herfstmodus zit, moet onderstaande combi eens proberen:
Kook havermout in een klein laagje water of melk (amandelmelk kan natuurlijk ook). Pas op dat het niet aanbrandt, gewone havermout hoeft maar 5 minuutjes te pruttelen. Havervlokken hebben wel 15 a 20 minuten nodig. Haal van het vuur en schep er stukjes appel en peer doorheen. Ik houd van een beetje bite, dus ik hakte het fruit in grove stukken, maar de appel raspen kan ook. Dat is lekker , omdat de havermout de smaak van de appel dan compleet adopteert...bij peren werkt dat alleen als ze nog niet te rijp en sappig zijn.
De puntjes op de i: schep de havermout in je lievelingskommetje, druppel wat (oranjebloesem-)honing eroverheen , strooi met speculaaskruiden (of kaneel) als ware je Zwarte Piet himself en garneer met pecannoten of welke andere noot je lekker vindt. Met havermout kan alles!
Kook havermout in een klein laagje water of melk (amandelmelk kan natuurlijk ook). Pas op dat het niet aanbrandt, gewone havermout hoeft maar 5 minuutjes te pruttelen. Havervlokken hebben wel 15 a 20 minuten nodig. Haal van het vuur en schep er stukjes appel en peer doorheen. Ik houd van een beetje bite, dus ik hakte het fruit in grove stukken, maar de appel raspen kan ook. Dat is lekker , omdat de havermout de smaak van de appel dan compleet adopteert...bij peren werkt dat alleen als ze nog niet te rijp en sappig zijn.
De puntjes op de i: schep de havermout in je lievelingskommetje, druppel wat (oranjebloesem-)honing eroverheen , strooi met speculaaskruiden (of kaneel) als ware je Zwarte Piet himself en garneer met pecannoten of welke andere noot je lekker vindt. Met havermout kan alles!
RSS Feed
