Heb je zin om iets lekkers te bakken dit weekend? Dit is een snel en simpel recept om Chocolade Muffins te maken. 

Als je dit recept precies volgt, dan zijn de Muffins om je vingers bij af te likken! 

INGREDIENTEN (voor 4 personen)

  • 200 g bloem
  • 175 g basterdsuiker
  • 150 g chocolade dessert
  • 150 ml melk
  • 2 eieren
  • 180 g boter
  • 100 g witte chocolade chips (of zwart)
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Een snufje zout

  • Verwarm de oven voor op 200 ° C
    Indien nodig, de vormen even invetten.

    Meng of klop de eieren en suiker in een kom tot een glad mengsel.
    Vervolgens smelt je de chocolade en boter. Dit voeg je bij het mengsel.
    Voeg tijdens het mengen, de bloem en de gist toe.

    Daarna giet je de melk erbij. Je snijdt de witte chocolade (of zwarte) in kleine stukjes en mengt ze in het deeg. Giet het mengsel tot aan de rand in de vormpjes en bak gedurende 20 minuten.

    Wacht een paar minuten voordat je de muffins uit de vorm haalt.

    SMAKELIJK!!